Le vin, cette boisson tant appréciée par les Français et populaire partout dans le monde ne daterait pas d’hier. A vrai dire, selon plusieurs spécialistes, le vin existerait depuis des milliers d’années déjà. Des fouilles archéologiques sont parvenues à prouver que le vin existait bien avant jésus-christ puisqu’on a pu trouvé des bas-reliefs en Egypte ancienne où l’on voit des esclaves s’adonner à la récolte et au foulage du raisin.
D’antan, le vin était la boisson préférée des rois et elle était servie aux rois et aux dieux égyptiens dans des coupes ornées d’or et de perle précieuses. Le vin n’a pas perdu de son envergure puisqu’il est tout autant aimé qu’avant et est la boisson alcoolisée la plus vendue dans le monde.
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Quelles sont les variétés de vin ?
Le vin existe en plusieurs variétés :
- Le vin rouge : il est obtenu par la fermentation du jus de raisins noirs.
- Le vin blanc : il est obtenu par la fermentation du jus de raisons blancs.
- Le vin rosée : il est obtenu par la fermentation d’un mélange de jus de raisins blancs et de jus de raisins noirs.